经常有人说哪个创业者开加盟店失败了，不禁唏嘘。开加盟店失败的比比皆是，但仍有人不做反思，不找开加盟店失败的原因，自觉归于“天不助我”，这种思维预示着下一场失败也不远了。今天有一个案例，大家一起来看下吧

没几天，张女士就跟必高林铁板厨房加盟总部取得联系，想去总部考察一番。总部人员热情接待了她，为她详细介绍了这个项目，而且带她亲自去几家实体店试吃。张女士亲身感受到必高林铁板厨房的美味餐品和轻松有趣的就餐氛围，觉得做这样一家店一定能吸引很多顾客，当即决定加盟。

餐饮业被誉为“百业之王“，堪称完美的商业行当，较低的资金门槛，稳定的现金流，5成左右的毛利率，太适合成为一个小而美的独立创业项目，挑不出毛病，接近心中所想。 基于以上原因，我开了家小面馆，事情只有做了才能窥探围城，一脚踏入餐饮业深浅立现，做对了一些事情，也做错了一些事情，有真实的快乐，也有真实的痛苦，熬出来的感悟，才更加的回味悠长。